| Energie | 907 KJ / 218 kcal |
| Fett | 16 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| - davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1,3 g |
EAN Stk: 5707196256215
EAN Krt: 5707196256222
Zutaten: Schweinerippen (89%), Wasser, Salz, Maltodextrin, modifizierte Maisstärke, Säureregulator (E331), Karamellzucker, Knoblauch, Pfeffer, Tomatenpulver, Zucker, Dextrose, Gewürzextrakt.
Slow Cooked Spareribs
Artikelnummer: 80006962
Schweinerippchen so zart, dass sie sich ganz leicht vom Knochen lösen. Sie sind nur leicht mariniert, sodass die finale Marinade je nach Geschmack zugegeben werden kann.
VorbereitungSpareribs aus der Folie nehmen und auf ein Backblech/Convektomat bei 250°C für 9 Minuten erhitzen. (Alternativ können die Spareribs auch bei ca. 200 °C für 15 Minuten erhitzt werden.) Zubereitung auf dem Grill: Spareribs ohne Folie auf den heißen Grill legen und für 5 Minuten von jeder Seite grillen.
Gekühlt
Restlaufzeit mindestens 110 Tage bei 7°C
Schwein
| Energie | 907 KJ/ 218 kcal |
| Fett | 16 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| - davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1,3 g |
Artikelnummer: 80006962
EAN Stk: 5707196256215
EAN Krt: 5707196256222
Zutaten: Schweinerippen (89%), Wasser, Salz, Maltodextrin, modifizierte Maisstärke, Säureregulator (E331), Karamellzucker, Knoblauch, Pfeffer, Tomatenpulver, Zucker, Dextrose, Gewürzextrakt.
